Hiya,
So it's exam season and I'm preparing my speaches. Below I've pasted what I've done for the two short spoken pieces I need to do next Monday. Can anyone please help correct my grammar and syntax? Thanks a lot in advance!

1/ recounting past event. All three past tenses

En el verano pasado, mi novia Laura y yo fuimos a España. Una de las cosas más asombrosas que hicimos que la vacación era ir al parque nacional de Ordesa y monte perdido, en la frontera francesa.

Cuando habíamos llegado en el pueblo bonito se llama Torla, cerca del parque, montamos la tienda y dormimos.

En la noche, el sonido de animales grandes nos despertamos. Hemos entendido ahora que eran lobos. Habían sido asustados del olor a masculino de mío.

Después en el día, salíamos al parque principal. Era un lugar bonito, y mientras estábamos andando al fondo del valle, miramos a los acantilados alrededor de nosotros.

Eran más de un kilómetro de altitud. “Vamos para arriba allí”, dije, como un imbécil.

Después de siete horas de andar y escalar, había llegado a la cumbre, entonces montamos la tienda una otra vez y dormimos en piedras incómodo.

Durante desayuno en la tercera día, decidimos regresar a Torla por los acantilados. ¡Mal idea!

Lo qué nos pasó primero era que estábamos caminando en las montanas cuando de momento desaparecía el sol y empezó a nevar. ¡Vaya faena!

Qué divertido… entonces, ¿sabe lo que nos pasó?

Continuábamos andando por algunas horas, y conseguimos perdidos varias veces.

Finalmente, encontramos el sendero abajo la montana. Era muy, muy empinado, y muy peligroso.

Entonces, lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno y había mucho calor ¡nos quedamos sin agua! ¡Ay!

¡Entonces, Laura lastimó su pierna muy mal!

La noche había comenzado, y ¡entonces la linterna se rompió!

Tuvimos que caminar abajo un kilometre de altitud, por tres horas y media, con Laura a dañado, sin luz, sin agua.

Fuimos un pedacito loco, y al final del valle yo saltaba en el río y bebí siete galones de agua mugriento.

Aunque, no he aprendido nada, y quiero regresar allí una otra vez. Me gusta el riesgo y la adrenalina, y las montanas me impresionaron mucho. Laura no conviene. Tengo un espíritu aventurero.

2/ talking about future plans

Este es mi último ano de universidad, y en cuatro semanas a estas horas estaré terminando mi último examine.

Después, me gustaría dedicar dos o tres semanas con mis amigos, sin trabajo, sin esayos y examines.

Es posible que no los veré para mucho tiempo, así que voy a despedirlos correctamente.

Creo que habrá muchas fiestas, barbacoas, y viajes diarios a la playa.

Cuando yo veo mis amigos una otra vez, habrán conseguido trabajos, posiblemente niños también. ¡Hola la edad adulta¡

En Noviembre iré a viajar con mi novia Laura. Antes de ése mí tendré conseguir un trabajo y ahorrar un poco dinero.

Vamos a Asia suroriental por cinco meses. Comenzaremos en malasia, la visita Indonesia, Borneo, Singapur, Tailandia, Vietnam, Camboya, Laos, China y Hong-Kong si tenemos tiempo.

No tenemos muchos planes porque querremos relajar completamente. Normalmente, cuando vamos a viajar es bastante agotador porque no tenemos mucho tiempo y deseamos hacer todo.

Acabamos de conseguir un trabajo en Japón que comienza en abril, así que volaremos allí luego, probablemente desde China, pero podremos volar a Japón de casi dondequiera.

En este caso, tenemos mucho tiempo y habrá muchos menos tensión.

Elegimos Japón porque una de nuestro amiga es la directora del programa de enseñanza allí, y ofrecido nos un trabajo.

Deseé siempre ir allí, así que está es mi oportunidad.

Ensenaremos a inglés y aprendido a japonesa por un ano. Quisiera aprender algunos artes marciales también.

Después, regresaremos a Inglaterra.

Me encantaría tener un trabajo que permite que viaje y que trabaje en el mismo tiempo.

En la invierno de 2010, iré a Nueva Zelandia y entrenaré para hacer piloto de la línea aérea de Easyjet. ¡Al final, un trabajo apropiado!
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AnonymousEn el verano pasado, mi novia Laura y yo fuimos a España. Una de las cosas más asombrosas que hicimos que la vacación fue ir al Parque Nacional Ordesa y Monte Perdido, en la frontera francesa.

Cuando habíamos llegamos al pueblo Torla montamos la tienda y pasamos la noche allí. Torla es un pueblo precioso(bonito if you want) que está cerca del parque.

Durante la noche, el sonido de animales grandes nos despertaron.

Hemos entendido ahora que eran lobos. Habían sido asustados del olor a masculino de mío. (What do you mean here? That the moment you heard the noises you thought they were wolves or that it's now, once you are back at home that you realise they were wolves?)

I'm glad you liked Ordesa, I loved it when I went! Emotion: smile

I have checked the first three sentences and have noticed that all your verbs are in the wrong time - You should put them into the past since you are talking about the past. (don't use the conditional)
Anonymous1/ recounting past event. All three past tenses

En el verano pasado, mi novia Laura y yo fuimos a España. Una de las cosas más asombrosas que hicimos que la vacación era ir al parque nacional de Ordesa y monte perdido, en la frontera francesa.

Cuando habíamos llegado en el pueblo bonito se llama Torla, cerca del parque, montamos la tienda y dormimos.

En la noche, el sonido de animales grandes nos despertamos. Hemos entendido ahora que eran lobos. Habían sido asustados del olor a masculino de mío.

Después en el día, salíamos al parque principal. Era un lugar bonito, y mientras estábamos andando al fondo del valle, miramos a los acantilados alrededor de nosotros.

Eran más de un kilómetro de altitud. “Vamos para arriba allí”, dije, como un imbécil.

Después de siete horas de andar y escalar, había llegado a la cumbre, entonces montamos la tienda una otra vez y dormimos en piedras incómodo.

Durante desayuno en la tercera día, decidimos regresar a Torla por los acantilados. ¡Mal idea!

Lo qué nos pasó primero era que estábamos caminando en las montanas cuando de momento desaparecía el sol y empezó a nevar. ¡Vaya faena!

Qué divertido… entonces, ¿sabe lo que nos pasó?

Continuábamos andando por algunas horas, y conseguimos perdidos varias veces.

Finalmente, encontramos el sendero abajo la montana. Era muy, muy empinado, y muy peligroso.

Entonces, lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno y había mucho calor ¡nos quedamos sin agua! ¡Ay!

¡Entonces, Laura lastimó su pierna muy mal!

La noche había comenzado, y ¡entonces la linterna se rompió!

Tuvimos que caminar abajo un kilometre de altitud, por tres horas y media, con Laura a dañado, sin luz, sin agua.

Fuimos un pedacito loco, y al final del valle yo saltaba en el río y bebí siete galones de agua mugriento.

Aunque, no he aprendido nada, y quiero regresar allí una otra vez. Me gusta el riesgo y la adrenalina, y las montanas me impresionaron mucho. Laura no conviene. Tengo un espíritu aventurero.

2/ talking about future plans

Este es mi último ano de universidad, y en cuatro semanas a estas horas estaré terminando mi último examine.

Después, me gustaría dedicar dos o tres semanas con mis amigos, sin trabajo, sin esayos y examines.

Es posible que no los veré para mucho tiempo, así que voy a despedirlos correctamente.

Creo que habrá muchas fiestas, barbacoas, y viajes diarios a la playa.

Cuando yo veo mis amigos una otra vez, habrán conseguido trabajos, posiblemente niños también. ¡Hola la edad adulta¡

En Noviembre iré a viajar con mi novia Laura. Antes de ése mí tendré conseguir un trabajo y ahorrar un poco dinero.

Vamos a Asia suroriental por cinco meses. Comenzaremos en malasia, la visita Indonesia, Borneo, Singapur, Tailandia, Vietnam, Camboya, Laos, China y Hong-Kong si tenemos tiempo.

No tenemos muchos planes porque querremos relajar completamente. Normalmente, cuando vamos a viajar es bastante agotador porque no tenemos mucho tiempo y deseamos hacer todo.

Acabamos de conseguir un trabajo en Japón que comienza en abril, así que volaremos allí luego, probablemente desde China, pero podremos volar a Japón de casi dondequiera.

En este caso, tenemos mucho tiempo y habrá muchos menos tensión.

Elegimos Japón porque una de nuestro amiga es la directora del programa de enseñanza allí, y ofrecido nos un trabajo.

Deseé siempre ir allí, así que está es mi oportunidad.

Ensenaremos a inglés y aprendido a japonesa por un ano. Quisiera aprender algunos artes marciales también.

Después, regresaremos a Inglaterra.

Me encantaría tener un trabajo que permite que viaje y que trabaje en el mismo tiempo.

En la invierno de 2010, iré a Nueva Zelandia y entrenaré para hacer piloto de la línea aérea de Easyjet. ¡Al final, un trabajo apropiado!
You have some errors but are not important.
The right way is:

1/ recounting past event. All three past tenses

En el verano pasado, mi novia Laura y yo fuimos a España. Una de las cosas más asombrosas que hicimos en las vacaciones, fue ir al parque nacional de Ordesa y monte perdido, en la frontera francesa.

Llegamos a un pueblo bonito que se llama Torla, cerca del parque, montamos la tienda y dormimos.

En la noche, el sonido de animales grandes nos despertó. Hemos entendido ahora que eran lobos. Habían sido asustados por mi olor masculino.

Después en el día, salimos al parque principal. Era un lugar bonito, y mientras estábamos yendo al fondo del valle, miramos los acantilados que estaban alrededor nuestro. ("que estaban" or "que habían")

Eran de más de un kilómetro de altitud. “Vamos para arriba”, dije, como un imbécil. (Eran de más de un kilómetro de altitud, you can also say: Tenian más de un kilómetro de altitud)

Después de siete horas de andar y escalar, había llegado a la cumbre, entonces montamos la tienda otra vez y dormimos sobre piedras, fue muy incómodo.

Durante el desayuno en el tercer día, decidimos regresar a Torla por los acantilados. ¡Mala idea!

Lo que nos pasó primero era que estábamos caminando en las montañas cuando de momento desapareció el sol y empezó a nevar. ¡Vaya faena!

Que divertido… entonces, ¿sabe lo que nos pasó?

Continuamos andando por algunas horas, y nos perdimos varias veces.

Finalmente, encontramos el sendero abajo de la montaña. Era muy, muy empinado, y muy peligroso.

Entonces, lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno y había mucho calor ¡nos quedamos sin agua! ¡Ay! (lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno, I don't understand what you try to say)

¡Entonces, Laura se lastimó la pierna gravemente!

La noche había comenzado, y ¡entonces la linterna se rompió!

Tuvimos que caminar cuesta abajo por un kilómetro , por tres horas y media, con Laura lastimada, sin luz, y sin agua.

Fuimos un pedacito loco, y al final del valle yo saltaba en el río y bebí siete galones de agua mugrienta. (un pedacito loco, sorry, I don't understand, but it's wrong)

Aunque, no he aprendido nada, quiero regresar allá una y otra vez. Me gusta el riesgo y la adrenalina, y las montañas me impresionaron mucho. Laura no me conviene. Tengo un espíritu aventurero.

2/ talking about future plans

Este es mi último año de universidad, y en cuatro semanas a estas horas estaré terminando mi último examen.

Después, me gustaría dedicar dos o tres semanas con mis amigos, sin trabajo, sin ensayos y exámenes.

Es posible que no los vea por mucho tiempo, así que voy a despedirlos correctamente.

Creo que habrá muchas fiestas, barbacoas, y viajes diarios a la playa.

Cuando vea a mis amigos otra vez, habrán conseguido trabajos, posiblemente niños también. ¡Hola la edad adulta¡

En Noviembre viajaré con mi novia Laura. Antes de eso, tendré que conseguir un trabajo y ahorrar un poco de dinero.

Nos vamos a Asia suroriental por cinco meses. Comenzaremos en malasia, visitaremos Indonesia, Borneo, Singapur, Tailandia, Vietnam, Camboya, Laos, China y Hong-Kong si tenemos tiempo.

No tenemos muchos planes porque querremos relajarnos completamente. Normalmente, cuando vamos a viajar es bastante agotador porque no tenemos mucho tiempo y deseamos hacer todo. ("porque querremos relajarnos", you can also say: "porque nos queremos relejar", I think the last sentence I wrote is the correct )

Acabamos de conseguir un trabajo en Japón que comienza en abril, así que volaremos allí luego, probablemente desde China, pero podremos volar a Japón desde casi cualquier lugar.

En todo caso, tenemos mucho tiempo y habrá mucha menos tensión.

Elegimos Japón porque una de nuestras amigas es la directora del programa de enseñanza allí, y nos ha ofrecido un trabajo. ( una de nuestras amigas, or you can say: una amiga nuestra or una amiga de nosotros, the 3 ways are ok)

Deseé siempre ir allá, así que esta es mi oportunidad.

Enseñaremos inglés y aprenderemos japones por un año. Quisiera aprender algunos artes marciales también.

Después, regresaremos a Inglaterra.

Me encantaría tener un trabajo que nos permita viajar y trabajar al mismo tiempo.

En el invierno de 2010, iré a Nueva Zelandia y entrenaré para ser piloto de la línea aérea de Easyjet. ¡Al final, un trabajo apropiado!

I hope it was useful to you, if you have questions, just tell me.
Thanks a lot, that's very very helpful!
The things that you didn't understand:
Fuimos un pedacito loco
I was trying to say 'we went a little crazy'
lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno
I meant 'I remember very well, when the weather was good...'
AnonymousThanks a lot, that's very very helpful!
The things that you didn't understand:
Fuimos un pedacito loco
I was trying to say 'we went a little crazy'
lo recuerdas muy bien, cuando hacía bueno
I meant 'I remember very well, when the weather was good...'
Ok, I understand now Emotion: stick out tongue
1.- 'we went a little crazy'
Fuimos como locos or Fuimos algo locos or Fuimos un poco locos, In this case, I think the first one is the most usable.

2.- 'I remember very well, when the weather was good...'

Lo recuerdo muy bien, cuando hacía buen clima..... you also wrote "y había calor" so the correct form is: "y hacía calor"

ohh, I made a mistake Me encantaría tener un trabajo que nos permita viajar y trabajar al mismo tiempo. (I thought you was talking about Laura and you)

you have to say: "que me permita viajar y trabajar"

[Y]
Again, thanks very much! That's very helpful for me, you're very kind.
Now I just need to memorise all of this and be able to answer questions about them both!
I have one question:
Shouldn't "el sonido de animales grandes nos despertó" be despetamos?
Thanks again
No, but you could say "Nos despertamos con.."

Don't forgot that the verb and the subject always agree (agree?) El verbo y el sujeto siempre concuerdan. Emotion: smile
Oh I understand - it's because the noise is doing the waking, not us.
Ok. How about "Después de siete horas de andar y escalar, había llegado la cumbre." Shouldn't that be habíamos?
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