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Sé que se escriben con minúscula generalmente. Pero ¿no deben escribirse con mayúscula si los usamos para iniciar una oración? Ejemplo:

FERIA DEL LIBRO
Viernes, 25 de mayo de 2014 (9:00 a.m. - 5:00 p.m.)
Sábado, 26 de mayo de 2014 (8:00 a.m. - 7:00 p.m.)
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Desde luego, en aplicación de las normas generales del uso de las mayúsculas.