Ejemplos para demonstrar cómo conjugar los verbos como "gustar":
Me gusta el libro. I like the book.
Me gustan los libros. I like the books. Note that gustan matches books.
Nos gustan los libros. We like the books. Note that "nos" tells us that the books are pleasing to us, but gustan still matches books.
Me gustó el libro. I liked the book. Gustar is conjugated to preterite.
Me gustaba el libro. I used to like the book.
Como ves, se conjugan los verbos como "gusta" lo mismo que se conjungan otros verbos, pero tiene que reconocer cuál es el sujecto verdadero de la oración. En todas las frases anteriores, el sujecto es "el libro" o "los libros."
Espero que esto te dé un poco de clarificación.