Hola Syl,
Usamos "a mí" cuando estamos empleándolo con el Pronombre de Objeto Indirecto, en este caso "me", I.E.: "a mí me parece bien" o "a mí me parece extraño" (nota que remplacé "es" por "parece")
Usamos "para mí" cuando "para" va a ayudar a expresar una opinión, i.e.: para mí, es extraño.
Respecto a cómo escribiste las oraciones:
La primera oración dice:
"Amiga, a mí es extraño ver una Francesa más también"
Asumo que lo que quieres decir es:
" Amiga, para mí es extraño ver también a otra francesa"
Cuando aplicamos una acción (en este caso "ver") a una persona (en este caso una francesa) usamos "a". Si fuese un objeto, un ligar o un animal común, no usamos "a" (ejemplo: vemos el perro, vemos a María)
La segunda oración dice:
"La frase abajo es más desordenado a mí que los demás"
Asumo que lo que quieres decir es:
"Para mí, la frase de abajo está más desordenada que las demás"
Espero que esto te ayude.
Jeannette